Gâteau invisible et gâteau salé : toutes nos recettes

Name: Nos plus belles recettes de gâteaux invisibles salés et sucrés
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: gâteau invisible

Avez-vous déjà vu... un gâteau invisible ? Maintenant, oui... Photo par myviewpoint

Ne vous méprenez pas, le gâteau invisible est bien visible. Il est même très bon ! Ce dessert qui connaît une véritable succès story depuis quelques temps doit son nom au fait que la pâte s'éclipse durant la cuisson pour faire la part belle aux fruits, généralement pommes ou poires, émincés très finement. Moelleux, ultra fondant et savoureux, difficile de résister à ce dessert rapide et simple à réaliser.

Toutes les folies sont possibles avec ce gâteau. Vous pouvez le napper de caramel au beurre salé, troquer les pommes par des myrtilles ou le proposer en version salée avec des courgettes ou du poireau. Mais dépêchez-vous de vous servir une part car il finira bien par être réellement invisible !

Gâteau invisible et gâteau salé : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Irrésistibles gâteaux invisibles

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Toutes les recettes de gâteau invisible et gâteau salé des Gourmets

Des idées de recettes de gâteau invisible et gâteau salé pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gâteau invisible aux courgettes

Recettes de Clairette

Voilà de quoi écouler votre stock de courgettes ! Ce gâteau ressemble beaucoup à une terrine du coup... à déguster froid et à préparer à l'avance !

Gâteau aux pommes de terre et au Pont-l’Evêque

Regnier

Un gâteau invisible salé délicieux. Le Pont-l’Evêque apporte un goût puissant et le bacon ajoute une touche supplémentaire de gourmandise.

Gâteau invisible aux poireaux

La tambouille de Charline

Un gâteau salé dont la pâte laisse tellement la part belle aux poireaux, qu'elle en devient presque... invisible !

Gâteau invisible aux pommes de terre et saveurs italiennes

Amandine Cooking

Ici point de dessert mais une entrée ou un accompagnement dont les saveurs combleront vos papilles.

Invisible de courgettes aux épices

SucreEtEpices

Il y a quelques mois je vous ai proposé l'invisible de pommes de terre à la tomme - une version salée du fameux gâteau invisible aux pommes. J'ai beaucoup aimé le résultat et j'ai eu envie de le décliner avec des courgettes.
Comme les courgettes sont assez fades, j'ai assaisonné le gâteau avec plusieurs épices. Verdict - une délicieuse alternative aux tartes et aux quiches, plus légère et bien parfumée.